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| 笋干老鸭煲 |
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| 菜系: |
鲁菜 |
口味: |
酸 |
| 主要原料: |
鸭子，笋干 |
| 单价: |
100.00 |
上传时间: |
2005-04-16 |
| 介绍:
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笋干老鸭煲：传统杭州名菜。姜生记选用隔年的老鸭，配上天目山笋干和上好的金华火腿、野生棕叶，加入葱姜、绍酒、骨头浓汤，以小火炖4个小时才出炉。其味鲜香，汤醇味厚，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。 |
| 由“姜生记餐饮管理公司(亚运村店）”推荐： |
| 餐馆类别: |
中式餐厅 |
餐馆风格: |
朋友欢聚 |
| 经营菜系: |
江浙风味 |
| 折扣: |
不打折 |
人均消费: |
50元 |
| 该餐馆所有推荐菜品: |
 笋干老鸭煲
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